Auberge des 21 - L'Auberge des 21

Grands prix du tourisme :

1994 Prix de la gastronomie

1995 Accueil et service à la clientèle

1996 Accueil et service à la clientèle

1997 Personnalité touristique de l'année

1998 Développement de la cuisine régionale

1999 Développement de la restauration québécoise

2000 Renaud Cyr

2001 Développement de la restauration québécoise

2002 Développement de la restauration québécoise

2004 Hébergement moins de 50 chambres

Situé sur les rives du majestueux Fjord du Saguenay et

du Parc marin, notre établissement saura vous fasciner

tant par sa chaleureuse atmosphère d’auberge familiale

que par la qualité de ses services et la finesse de sa

cuisine régionale actualisée.

Voici un portrait de l’auberge brossé par un artiste

de la région…

C'est la commodité d'une auberge de ville

avec ses vastes salles de travail modernes,

avec son service efficace et professionnel,

avec ses chambres douillettes et intimistes.

Mais c'est aussi l'œil ouvert

sur le soleil qui se lève,

sur les bateaux qui patientent calmement

devant la terrasse,

sur les escarpements du Fjord

qui commencent leur randonnée vers le fleuve,

...juste en face de l'auberge!

C'est aussi

l'odeur des saveurs régionales

constamment réinventées depuis l'arrivée des 21

premiers colons qui fondèrent La Baie en 1838

C'est aussi le goût des vins

les plus prestigieux du monde

conservés précieusement

dans l'une des caves les plus importantes de la région.

Enfin, c'est surtout

La passion de Nicole et

Marcel Bouchard,

véritables professionnels

des métiers de bouche

qui ont su garder la chaleur légendaire

de l'hospitalité jeannoise et saguenéenne.